小小鐵魚  扭轉落後地區貧血問題

在資源豐盛的香港，經過上一代的努力，不少年輕一輩都衣食無憂。醫食同源，大家自然都健健康康，肥肥白白。可惜同一時間，落後國家的家庭就因為經濟條件欠佳，糧食選擇貧乏而患上缺鐵性貧血。而加拿大Lucky Iron Fish 的創新發明， 一方面改善落後地區貧血問題，同時亦可成為傳統菜式一部分。